Mutfak

Portakallı İrmikli Hira Tatlısı Tarifi

Portakallı İrmikli Hira Tatlısı Tarifi yazımızda hamurunda şeker bulunmayan, bol irmikli ve soğuk şerbetli tatlı Portakallı İrmikli Hira Tatlısı Tarifi yazdık.

Portakallı İrmikli Hira Tatlısı Yapımı

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 125 gram eritilmiş tereyağı (Yarım su bardağı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Portakal kabuğu rendesi
  • Bulamak için 2/ 3 yemek kaşığı irmik
  • Toz Antep fıstığı

Şerbeti için malzemeler

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 portakal suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Yoğurma kabının içine 1 adet yumurta, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, yarım su bardağı yoğurt, 125 gram eritilmiş tereyağı, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edin. 1 adet portakal kabuğu rendeleyin.(Portakalın beyaz kısımlarını rendelemeyin.) Bir spatula ile malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacaktır. Hamurdan parçalar kopartıp cevizden biraz daha küçük yuvarlak bezeler yapın.

Bir kabın içine 2-3 yemek kaşığı irmik dökün. Bezeleri irmiğe buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Tatlıların altı üstü güzelce kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra 2 dakika kadar bekletin.

Şerbeti için bir kabın içine 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı sıcak su dökün. Çırpma teliyle biraz karıştırın. 1 portakalın suyunu süzerek ilave edin. Tekrar karıştırın.

Biraz beklettiğiniz tatlıların üzerine birer kepçe soğuk şerbetten dökün. Üzerini tepsiyle kapatıp 1 saat kadar şerbetini çekmesini bekleyin. Üzerlerine toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir