Pırasalı Mısır Unlu Muffin Tarifi

Pırasalı Mısır Unlu Muffin Tarifi yazımızda normal kek yapar gibi muffin kaplarına dolduracağınız mısır unu, buğday unu ve pırasa parçalarıyla yapılan Muffin Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Pırasa

Hazırlanışı

4 tane yumurtayı bir cam kaba kırın. Mikser ile yumurtaları güzelce çırpın. Çırparken 1 su bardağı kadar yoğurdu ilave edin kaba. Aynı şekilde 1 su bardağı kadar da zeytinyağı ilave edin. Malzemeleri çırparken 2 su bardağı kadar mısır ununu yavaş yavaş ekleyin. 1 su bardağı kadar buğday ununu ilave edin ve çırpmaya devam edin. 1 paket kabartma tozu ilave edin. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Harca pırasaları küçük küçük doğrayarak ekleyin. Malzemeyi tekrardan çırpın. Muffin kaplarına pırasalı mısır unlu harçtan eşit miktarlarda koyun. 170 derecelik fırında 25-30 dakika kadar muffinleri pişirin. Piştikten sonra biraz dinlendirin ve servis yapın.

Gülşen Besleyen’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın