Peynirli Maydanozlu Poğaça Nasıl Yapılır? yazımızda kolay bir şekilde yapacağınız, içerisinde beyaz peynir ve maydanoz bulunan Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 150 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Susam
- Çörek otu
Yapılışı
Bir yoğurma kabına 1 çay bardağı sıvı yağ dökün. 1 çay bardağı yoğurt ilave edin. 1 tane yumurta akı ekleyin. 150 gram kadar beyaz peyniri parçalayıp içine dökün. Yarım demet maydanozu ince ince doğrayın ve kabın içine atın. 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin ve malzemeleri eliniz ile karıştırın. 1 paket kabartma tozu ilave edin. 2 su bardağı kadar unu yavaş yavaş harcın içine ekleyin ve eliniz ile hamuru yoğurun. Bir fırın tepsisini yağlayın. Yoğurmuş olduğunuz hamurları ceviz büyüklüğünde kopartın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız poğaçaları fırın tepsisine dizin. Poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını bir fırça yardımıyla sürün. Poğaçaların üzerindeki yumurta sarılarının üzerlerine susam ve çörek otu serpin. 180 derecelik fırında poğaçaların üzerileri kızarana kadar pişirin. Poğaçalar piştikten sonra üzerilerine bez atıp soğumalarını bekleyebilirsiniz.