Peynirli Makarna Salatası Tarifi
Peynirli Makarna Salatası Tarifi yazımızda burgu makarnanın kullanıldığı hellim peyniri, göbek salata, havuç ve dereotu gibi sebzelerinde yer aldığı Peynirli Makarna Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- Yarım paket burgu makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 200 gram hellim peyniri veya taze kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet göbek salata
- 2 adet havuç
- Kıyılmış dereotu
Hazırlanışı
Bir tencereye bol su koyun ve kaynatın. İçine yarım paket burgu makarna koyun. Tuz ve 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin. 8-9 dakika kadar makarnayı haşlayın. Makarna piştikten sonra suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin.
200 gram hellim peyniri veya taze kaşar peynirini küp küp doğrayın. 2 tane havucu soyun ve rendeleyin. 1 tane göbek salatayı ayıkladıktan sonra ince ince doğrayın.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün ve kızartın. İçine rendelediğiniz havuçları dökün. 1 tatlı kaşığı kadar kekik ilave edin. Biraz kavurun. Havuçlar kızarmaya başladığı zaman içine peynirleri ilave edin. Harcı biraz daha pişirin. Bir servis tabağına doğranmış göbek salatayı koyun. Üzerine makarnaları dökün. Makarnaların üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Hazırlamış olduğunuz harcı üzerine dökün. Malzemeleri karıştırabilirsiniz. Harcında üzerine kıyılmış dereotunu serpin.
