Peynirli İrmik Helvası Tarifi

Peynirli İrmik Helvası Tarifi yazımızda alışılmış irmik helvasından farklı olan, şerbetini aynı tencerede yapacağınız lezzetli Peynirli İrmik Helvası Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 300 gram tuzsuz peynir
  • 4 su bardağı su
  • 150 gram tereyağı
  • Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı

300 gram eriyebilen tuzsuz peyniri bir kabın içine rendeleyin.

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 150 gram tereyağı koyun ve eritin. 2 su bardağı irmiği ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak irmikleri iyice kavurun. 3 su bardağı toz şeker ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Şeker eridikten sonra 4 su bardağı su ilave edin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Hafif suyunu çektiği zaman biraz karıştırın ve içine rendelediğiniz tuzsuz peyniri ilave edip karıştırın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar peynirli irmik helvasını dinlendirin. Demlenen peynirli irmik helvasını servis tabağına alın. Üzerine biraz toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Tuğba Hanım’ın videosundan yardım alınmıştır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.