Pazılı Mısır Ekmeği Tarifi yazımızda kış aylarında bolca bulabileceğiniz pazıyı mısır unlu ve buğday unlu karışıma koyup pişireceğiniz, sağlıklı Pazılı Mısır Ekmeği Yapımı yazdık.
Malzemeler
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım demet pazı
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Susam
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın. 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Malzemeleri mikserle iyice çırpın. Yarım su bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı süt ekleyin ve çırpın. 1 paket kabartma tozu ilave edin. 1,5 su bardağı mısır unu ve 3 yemek kaşığı buğday unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yarım demet pazıyı ince ince doğrayın ve ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın. Bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. İçine karışımı dökün ve yayın. Son olarak ekmeğin üzerine susam gezdirin. 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
