Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Tarifi yazımızda kek hazırlar gibi harcını hazırlayacağınız içinde maydanoz, dereotu, taze soğan ve buğday unu bulunan tuzlu Patatesli Kek Tarifi yazdık.

Patatesli Kek Yapımı

Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 6 dal taze soğan
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Geniş bir cam kabın içine 6 dal taze soğanı küçük küçük doğrayın. 5 adet orta boy patatesi soyduktan sonra küp küp doğrayın ve ilave edin. Yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayın ve ilave edin.

Başka bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın ve çırpma teliyle çırpın. 1 su bardağı yoğurt ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip çırpın. 1 adet kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Patatesli karışımı içine dökün. Üzerine 2 su bardağı buğday unu dökün ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip karıştırın. Kelepçeli kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve biraz içine un serptikten sonra fazla unu alın. Kalıbın içine patatesli harcı dökün. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra biraz dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra kalıbından çıkartıp yoğurt sosu eşliğinde servis edebilirsiniz.

Dilek Naide Kıvılcım’ın videosundan yardım alınmıştır.