Patates Salatası Yapımı yazımızda sağlıklı ve doyuruculuk özelliği yüksek olan, içinde kırmızı biber, lor peyniri ve yumurta bulunan salata Patates Salatası yazdık. Salata 3 kişiliktir.
Malzemeler
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 3 sap taze soğan
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Pul biber
- Çörek otu
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Hazırlanışı
2 adet közlenmiş kırmızı biberi ince ince doğrayın. Büyük bir cam kaba biberleri koyun.3 adet haşlanmış patatesi küp küp doğrayın ve kabın içine dökün. 3 sap taze soğanı doğrayın ve kaba ilave edin. Maydanozları doğrayın ve ilave edin. 2 yemek kaşığı lor peyniri ekleyin. Malzemeleri alt üst ederek harmanlayın. Biraz zeytinyağı dökün. Üzerine pul biber, çörek otu, karabiber, toz kırmızı biber koyun. 2 adet haşlanmış yumurtayı büyük parçalar halinde doğrayarak üstüne koyun. İsteyen tuz serpebilir.
Dr. Ayça Kaya’nın videosundan yardım alınmıştır.