Patates Püresi Tarifi yazımızda etli ana yemeklerin yanında yapabileceğiniz, az malzemeli, kremalı Patates Püresi Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo patates-3 adet büyük boy
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Beyaz biber
- Muskat
Hazırlanışı
1 kilo patatesin (3 adet büyük boy) ortalarına boydan boya bıçakla iz atın ve kabuklu bir şekilde suda haşlayın. Elinize bir mutfak havlusu alın. Haşladığınız patatesleri havlunun üzerine tek tek koyup iz bıraktığınız yerden bıçakla soyun. Patatesleri bir kabın içine rendeleyin. İçine 3-4 yemek kaşığı tereyağı koyun. 4 yemek kaşığı çiğ krema ekleyin. Patatesleri patates eziciyle güzelce ezin. Biraz tuz ve beyaz biber ilave edin. Yarım muskat rendeleyin. Patatesleri bir spatula ile ezerek karıştırın. İstediğiniz kaba koyup şekil vererek servis edebilirsiniz.
Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.
