Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri Yapımı

Paylaş

Patates Mücveri Yapımı yazımızda patates, süt, yoğurt, taze soğan gibi malzemelerin kullanıldığı mücver Patates Mücveri Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet taze soğan
  • 4 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Hazırlanışı

2 tane taze soğanı yemeklik doğrayın ve bir cam kaba boşaltın. 2 yemek kaşığı kadar yoğurdu ilave edin. 2 tane yumurtayı kabın içine kırın. Malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edin ve karıştırın. 1 çay bardağı kadar süt ilave edin. 3 tane patatesi soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri süzerek malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın. 4 çay bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. 1 çay bardağı sıvı yağ dökün ve malzemeleri karıştırın.

Bir tavayı ocağa koyun ve içine patates mücverini dökün. Mücveri tavanın tabanına yayın. Mücverin alt tarafı piştikten sonra diğer tarafını pişirin. Daha sonra üzerine biraz kaşar rendeleyin. Dilimledikten sonra tabaklara koyarak servis edebilirsiniz.


Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.