Pastırmalı Kavurmalı Muffin Tarifi yazımızda muffinlerin içinde pastırma ve kavurma yemeyi merak edenlerin yapabileceği, lezzetli ve doyurucu Pastırmalı Kavurmalı Muffin Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 100 gram kavurma
- 8 dilim pastırma
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 3 dilim taze kaşar peyniri
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı
Geniş bir cam kabın içine 4 adet yumurta kırın. Biraz tuz ekleyin ve çırpma teliyle iyice çırpın. 2 yemek kaşığı dolusu tam buğday unu ekleyin ve karıştırın. 100 gram küp küp doğranmış kavurma, 8 dilim küçük küçük doğranmış pastırma ve küçük küçük doğranmış 3 dilim taze kaşar peyniri ekleyin ve karıştırın. Biraz karabiber ve pul biber ekleyin ve karıştırın. 6’lı muffin kalıbını sıvı yağ ile yağlayın. İçlerine hazırladığınız harcı dökün. 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra çayın yanında servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
