Paşa Mezesi Nasıl Yapılır?

Paşa Mezesi Tarifi
Paşa Mezesi Tarifi
Paşa Mezesi

Paşa Mezesi Nasıl Yapılır? yazımızda büyük boy kiraz domateslerin içine peynirli karışımı iç harç olarak koyacağınız pratik Paşa Mezesi tarifini yazdık.

Paşa Mezesi Tarifi

Malzemeler

  • 10 adet kiraz domates
  • 500 gram beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı file Antep fıstığı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Maydanoz

Hazırlanışı

10 adet kiraz domatesin kafalarını kestikten sonra içlerini çıkartın. Domateslerin alt taraflarını düz durması için çok az kesin.

Bir kabın içinde 500 gram beyaz peyniri çatalla ezin. İçine 4 yemek kaşığı krema ekleyin ve karıştırın. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyin ve karıştırın. 1 yemek kaşığı file Antep fıstığı ekleyin ve karıştırın. Sıkma torbasına karşımı doldurun.

Domateslerin içlerini peynirli karışımla doldurun. Üzerlerine ince ince kıyılmış maydanozları serpin.

Paşa Mezesi Nasıl Yapılır?-Pelin Karahan’ın videosundan yardım alınmıştır.