Parmesan Topları Yapımı

Parmesan Topları Yapımı yazımızda parmesan peynirini kullanarak çok lezzetli ve basit bir tarif olan top şeklinde tüketmelik Parmesanlı Toplar yapımını yazdık.

Parmesan Topları Tarifi

Malzemeler

  • 200 gram parmesan peyniri (eski kaşarda olur)
  • 60 gram soğuk tereyağı
  • 100 gram un
  • 20 adet zeytin

Üzeri için malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı susam

Hazırlanışı

Büyük bir cam kabın içine 200 gram parmesan peynirini ince ince rendeleyin.

Bir cam kabın içine 1 adet yumurta kırın. Yumurtayı çırpma teliyle çırpın.

Başka bir kaba 100 gram un ekleyin. 60 gram soğuk parça parça tereyağı ekleyin. Parmesanları ekleyin ve elinizle malzemeleri karıştırın. Yoğun kıvama geldikten sonra buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra hamurdan parçalar kopartın ve elinizde açarak içine 1 tane çekirdeksiz zeytin koyun ve kapatın. Toplamda 20 tane yapabilirsiniz. Topları yumurtaya bulayın daha sonra 1 çay bardağı kadar susama bulayın. Topları fırın kabına doldurun. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra hemen tüketebilir veya cam kavanozda saklayabilirsiniz.

Parmesan Topları Yapımı-Şef Semen Öner’in videosundan yardım alınmıştır.

Admin

Site Yöneticisi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir