Pancarlı Keçi Peynirli Milföy Tarifi yazımızda milföylerin üzerine keçi peyniri ve haşlanmış pancar koyup fırında pişireceğiniz zeytinyağı soslu Pancarlı Keçi Peynirli Milföy Tarifi yazdık.
Pancarlı Keçi Peynirli Milföy Yapımı
Malzemeler
- 6 adet milföy
- 150 gram keçi peyniri
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet haşlanmış pancar
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
Sos için malzemeler
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı hardal
Hazırlanışı
6 adet kare milföyü yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Milföylerin üzerine fırçayla 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağını sürün. Elinize eldiven takın ve 1 adet haşlanmış pancarı küp küp doğradıktan sonra milföylerin üzerine dökün. 1 adet kırmızı soğanı ince ince uzunlamasına doğrayın ve üzerlerine koyun. 150 gram kadar keçi peynirini malzemelerin üzerine eşit miktarda koyun. Üzerlerine biraz tuz serpin. 1 çay kaşığı kekiği eşit şekilde milföylere serpin. Üzerlerine biraz karabiber serpin. Milföyleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Sosu için bir kabın içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı hardal ve yarım limon suyu ekleyin ve bal eriyene kadar karıştırın.
Pişen milföylerin üzerine hazırlamış olduğunuz sosu dökerek milföyleri servis edin. Milföyler sosu çektikten sonra daha da lezzetlenecektir. Afiyet olsun.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
