Pancar Pastası Tarifi

Pancar Pastası Yapımı

Mutfak

Pancar Pastası Yapımı yazımızda kekini kendiniz hazırlayacağınız, pancar sularıyla güzel bir pasta çevresi yapacağınız Pancar Pastası Yapımı yazdık.

Pancar Pastası Tarifi

Malzemeler

Keki için malzemeler

  • 1 çay bardağı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker + 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt

Üstü için malzemeler

  • 3 adet pancar
  • 1 fincan nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet kivi

İçi için malzemeler

  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt

Hazırlanışı

Hamur yapma kabına 4 tane yumurta kırın. 1 su bardağı kadar toz şeker dökün. Malzemeleri tel çırpıcı ile güzelce çırpın. 1 çay bardağı olacak şekilde tereyağını tavada eritin. 1 çay bardağı tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağı kaba çırparak boşaltın. 1 paket vanilya ekleyin. 1 paket kabartma tozu ekleyin ve çırpmaya devam edin. 2 su bardağı kadar un ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bir yuvarlak borcama biraz tereyağı sürün. Kek hamurunu borcama dökün. Borcamı sallayarak hamurun her yere eşit yayılmasını sağlayın. 180 derecelik fırında keki pişirin. Piştikten sonra soğuması için bekletin.

3 tane pancarı haşlayın ve bir tencereye suyunu çıkartın. Pancar suyunun içine 1 kahve fincanı kadar nişasta ekleyin. 1 çay bardağı kadar toz şeker ilave edin. Malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve malzemeleri karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

1 su bardağı sütün içine 1 yemek kaşığı kadar süt dökün ve karıştırın. Kekin içini ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz kekin içine sütü bir yemek kaşığı yardımıyla dökün. 1 paket krem şantiyi içine sürün. Diğer kapağı kapatın. Diğer krem şantiyi etrafına sürün. 4 tane kiviyi soyun ve hepsini dilimleyin. Pancarlı karışımı pastanın üstüne dökün. Dilimlenmiş kivilerin 3 tanesini pastanın yanlarına bir tanesini üstüne dizin.

Birsen Egi’nin videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir