Pamuk Poğaça Mayasız Tarifi
Pamuk Poğaça Mayasız Tarifi yazımızda hamurunu mayasız yapacağınız, çok güzel kabaran, peynirli ve maydanozlu Pamuk Poğaça Mayasız Tarifi yazdık.
Pamuk Poğaça Mayasız Yapımı
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Hazırlanışı
Bir tabağın içine beyaz peynir ve ince ince doğranmış maydanoz koyun ve peynirleri ezerek karıştırın.
Yoğurma kabına 1 adet yumurta akı koyun. Yarım su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Malzemeleri elinizle karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave edin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Harcı yumuşak bir hamur kıvamı alana kadar yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru hiç bekletmeden hamurdan parçalar kopartıp avucunuzda düzleyin. Üzerine peynirli harçtan koyun ve diğer tarafına katlayıp parmaklarınızla bastırarak kapatın. Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine poğaçayı koyun. Diğer bezeleri de aynı şekilde yapın ve fırın tepsisini aralıklı bir şekilde doldurun. Poğaçaların üzerine 1 tane yumurta sarısını fırçayla sürün. Bir çatalla üzerlerine çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.(yaklaşık 15 dakika) Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.
