Akyaka Muğla Seyahati yazımızda Akyaka’nın genel özellikleri, önemli turistik yerleri, beldenin önemli özelliği ve Akyaka’da hangi yerlere gidilmesi gerektiğini yazdık. Akyaka Muğla Akyaka, Muğla’nın Ula ilçesine bağlı bir beldedir. Gökova Körfezi’nin doğu ucunda yer alan Akyaka, önemli bir turizm merkezi olarak isim yapmıştır. Turizm merkezi olmadan önce balıkçı köyü olarak bilinmekteydi. Akyaka beldesi kendine ait …
Sakız Adası Turu yazımızda sakız adasının genel özelliklerini, ülkemize yakınlığını, sakız adası plajını, tarihi yerlerini, mastikanın önemini, damla sakızı üretimini ve müzesini yazdık. Sakız Adası Sakız Adası, İzmir’in Çeşme İlçesinin tam karşısında Yunanistan‘da bulunmaktadır. Ege Denizi’nde, Karaburun Yarımadası’nın karşısında yer alan bir adanın; Yunanistan’ın Kuzey Ege Periferisinde bu adayı ve yakınındaki birkaç küçük adayı içeren …
Kırma Tavuk Kebabı, Sarımsaklı Pilav ve Bal Şerbeti Yapımı yazımızda Osmanlı mutfağında yapılan bu güzel tavuk ve pilav menüsünü ve bal şerbetini yazdık. Kırma Tavuk Kebabı Tarifi Osmanlı mutfağında çokça kırma tavuk kebabı yapılırdı. Sizde evlerinizde bu geleneksel yemeği yapabilirsiniz. Malzemeler 6 parça derili kemiksiz tavuk pirzola 100 gram tereyağı 4 adet kuru Arnavut biberi …
Kırma Tavuk Kebabı, Sarımsaklı Pilav ve Bal Şerbeti Yapımı Devamı »
Çamlıhemşin Belgeseli yazımızda Rize‘nin gözde ilçesini tanıttık, köprülerini, evlerinin yapısı, milli parkını, Zilkale’yi, Ayder yaylasını, Kaçkar dağları etrafını ve el işlerini yazdık. Çamlıhemşin Çamlıhemşin, Rize‘nin bir ilçesidir ve yeşillikler içerisinde doğa manzarası bir harikadır. 885 km²’lik bir alanı kaplamaktadır. Rize’nin meşhur olan Çayın Osmanlıya Gelme Hikayesini yazımızda okuyabilirsiniz. Rize’de olduğu gibi Çamlıhemşin’de de çay tarlalarını …
Bolu Akın Lokantası Tanıtım yazımızda Ankara’nın meşhur Osmanlı tarzı ve usulleri ile yemek yapan lokantasının nasıl büyüdüğünü, aile lokantası olmanın gururunu, yemeklerin özenle yapılmasını ve tanınmasını yazdık. Ankara’nın Meşhur Bolu Akın Lokantası Bolu Akın Lokantası’nın kuruluşu 1958 yılına dayanmaktadır. Osmanlı zamanlarında yemeklerin büyük bakır tencerelerde yapıldığı gibi bu işletmede de aynı şekilde yemekler haşlanarak yapılmaktadır. …
Lonely Planet’in Geziciler İçin Ülkeler Listesi yazımızda Lonely Planet’teki seyahat uzmanlarının oluşturduğu kitapta dünya üzerindeki ülkelerin farklı özelliklerine göre görülmesi gereken yerlerinden birkaç tanesini yazdık. Lonely Planet Hakkında Bilgi Lonely Planet, 1972 yılında Tony ve Maureen Wheeler çifti tarafından kurulan, gezi yayıncılığında dünyanın en büyükleri arasında yer almaktadır. Lonely Planet’teki seyahat uzmanları, The Cities Book …
Nazarın İnsanlar Üzerindeki Etkisi yazımızda toplumumuzda nazar ile ilgili sözler, nazarın insanları nasıl etkilediği, bed nazarın etkisi, Şecer-i Vakvak çınar ağacının nazardan kuruması ve hayvanlara nazarın etkisini yazdık. Nazarın İnsanlar Üzerindeki Etkisi-Bed Nazar Atalarımız “Nazar deveyi kazana, insanı mezara sokar” demişlerdir. İnsanlığın var oluşundan beri nazar vardır ve insanları ciddi biçimde etkilemektedir. Türk halkında da …
Askıda Döner Uygulaması yazımızda Adanalı dönerci esnafının aç olan kişilere askıda döner uygulaması sayesinde döner ekmek vermesi ve ihtiyaçlarını diğer vakti yerinde olan kişiler tarafından sağlanmasını yazdık. Adanalı Dönercilerden Askıda Döner Uygulaması Adana’da sosyal medyada grup kuran 20 tane dönerci dükkanı, maddi durumu yetersiz olan kişilerin aç kalmaması için askıda döner uygulaması hayata geçirdi. Adana …
Medine Tanıtımı yazımızda Medine kentinin genel özelliklerini, Müslümanlar için önemini, gezebileceğiniz yerlerini, hicaz demiryolunu, Mescid-i Nebevi’nin önemini ve hurmanın önemini yazdık. Medine Tanıtımı Medine diğer ismiyle Medine-i Münevvere, Suudi Arabistan’ın Hicaz bölgesinde, Mekke şehrinin kuzeyinde yer alan peygamber efendimizin (s.a.v) hicret ettiğin şehirdir. Resmi dili Arapça’dır. Medine’nin Hicret’ten önceki eski adı Yesrib’dir. 589 km karelik …
Türk Yemek Kültürü ve Restoranların Yemeğe Bakışı yazımızda Türk mutfağının oluşması, yemek kültürlerinin oluşma nedeni ve restoranların sanatsal yemek yapmanın yerine para kazanma amaçlı yemek yapmasını yazdık. Türk Yemek Kültürü-Türk Mutfağının Oluşumu Türk mutfağının diğer mutfaklara göre en önemli farkı bulunmuş olduğu coğrafyadır. Türk mutfağı eskiye dayanmasının yanında sürekli olarak gelişen bir mutfaktır. Kültürümüz gereği …