Milföylü Çıtır Yapımı

Milföylü Çıtır Tarifi

Milföylü Çıtır Tarifi yazımızda susam ve çörek otlu, az malzemeli ve çıtır bir atıştırmalık olan Milföylü Çıtır Yapımı yazdık. Malzemeler 2 adet milföy 1 adet yumurta akı Susam Çörek otu Hazırlanışı 2 adet oda sıcaklığında olan milföyü tezgaha koyun. Milföyleri 1 parmak kalınlığında uzunlamasına şeritler halinde kesin. Bir adet fırça ile 1 adet yumurta akını […]

Devamı
Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Yapımı

Patates Salatası Yapımı yazımızda sağlıklı ve doyuruculuk özelliği yüksek olan, içinde kırmızı biber, lor peyniri ve yumurta bulunan salata Patates Salatası yazdık. Salata 3 kişiliktir. Malzemeler 2 adet közlenmiş kırmızı biber 3 adet haşlanmış patates 2 yemek kaşığı lor peyniri 2 adet haşlanmış yumurta 3 sap taze soğan Maydanoz Zeytinyağı Pul biber Çörek otu Karabiber […]

Devamı
Çökelek Salatası Yapımı

Çökelek Salatası Antakya

Çökelek Salatası Antakya yazımızda Hatay-Antakya bölgesinde süt peyniri olarak nitelendirilen, küflü çökelek ve diğer yeşilliklerle yapılan Çökelek Salatası Yapımı yazdık. Malzemeler 4 yemek kaşığı küflü çökelek 2 sap taze soğan 1 adet sivri biber 5-6 dal maydanoz Yarım adet domates Zeytinyağı Çörek otu Yapımı 2 sap taze soğanı doğrayın. 1 adet sivri biberi ince ince […]

Devamı
Çıtır Börek Yapımı Patatesli

Çıtır Börek Tarifi Patatesli

Çıtır Börek Tarifi Patatesli yazımızda oldukça pratik bir şekilde hazırlayacağınız, patates ve soğanlı iç harç ile yapacağınız, baklava yufkasını kullanarak yapılan Çıtır Börek Tarifi yazdık. Çıtır Börek Yapımı Malzemeler 1 paket baklava yufkası 6 adet iri haşlanmış patates 3 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Pul biber Karabiber Tuz […]

Devamı
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Yapımı

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi yazımızda çeşitli baharatlar ekleyeceğiniz, tereyağlı ve bol baharatlı, şekilli kalıplarla hazırlayacağınız Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi yazdık. Baharatlı Tuzlu Kurabiye Yapımı Malzemeler 1 adet yumurta 150 gram tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı çörek otu 2 yemek kaşığı susam 1 çay kaşığı mahlep 1 çay […]

Devamı
Bahar Macunu

Bahar Macunu Yapımı

Bahar Macunu Yapımı yazımızda İstanbul’da 60 yıl önce eczaneler baharın geldiğini pembe kavanozlarda bahar macunu koyarak duyururlardı, baharın gelmesini macun yaparak karşılayabilirsiniz. Malzemeler 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı toz karanfil 1 çay kaşığı toz kakule 1 çay kaşığı çörek otu 1 çay kaşığı muskat 1 tatlı kaşığı […]

Devamı
Buzluk Böreği Yapımı

Buzluk Böreği Tarifi

Buzluk Böreği Tarifi yazımızda uzun süre buzlukta bekletebileceğiniz, 2 ay kadar bekleyebilen ve istediğiniz zaman çıkartıp kullanabileceğiniz, kesmesi kolay olan patatesli ve peynirli börek Buzluk Böreği Tarifi yazdık. Buzluk Böreği Yapımı Malzemeler 3 adet haşlanmış patates 5 adet yufka 200 gram beyaz peynir 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı tereyağı 3 adet yumurta Tuz […]

Devamı