Enginarlı Salata yazımızda haşlanmış enginarların yanında haşlanmış patates, bezelye, mısır, salatalık turşusu ve zeytinyağının katılımıyla renkli ve lezzetli bir salata olan Enginarlı Salata Yapımı yazdık. Malzemeler 8 adet haşlanmış enginar Su 1 adet kırmızı biber 2 dal taze yeşil soğan 4 adet salatalık turşusu 2 adet haşlanmış patates Maydanoz 1 kase bezelye 1 kase mısır …
Beşamelli Patlıcan yazımızda bostan patlıcanı ve patatesin tabanlık olduğu, üstlerine kıymalı ve sebzeli karışımdan koyacağınız, üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri eriteceğiniz fırında sebzeli Beşamelli Patlıcan Yapımı yazdık. Beşamelli Patlıcan Tarifi Malzemeler 1 adet bostan patlıcan 1 adet patates Karabiber Pul biber Tuz 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber …
Beşamel Soslu Sebzeli Et yazımızda 500 gram antrikotu tavada pişirdikten sonra bolca sebze çeşidini doğrayarak tavada pişirip son olarak beşamel sosu hazırlayacağınız Beşamel Soslu Sebzeli Et Yapımı yazdık. Beşamel Soslu Sebzeli Et Tarifi Malzemeler Yarım su bardağı zeytinyağı Karabiber Pul biber Kekik 500 gram antrikot 1 tatlı kaşığı sirke Tuz 1 adet havuç 2 adet …
Kadayıflı Puding yazımızda klasik vanilyalı puding yaptıktan sonra kup bardakların en altına kavrulmuş kadayıf, kadayıfın üzerine puding dökerek üzerlerine fındık ve ceviz ekleyeceğiniz Kadayıflı Puding Yapımı yazdık. Malzemeler 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket sıvı krem şanti 1 paket vanilya 200 gram kavrulmuş …
Mandalina Soslu İrmik Tatlısı yazımızda irmiği pişirdikten sonra üzerine dökmek için mandalina sosunu hazırlayıp, krem ile süsleyip, yanlarına da limon dilimleri koyacağınız tatlı Mandalina Soslu İrmik Tatlısı Yapımı yazdık. Mandalina Soslu İrmik Tatlısı Tarifi Malzemeler 1 litre süt 9 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 paket vanilya Mandalina …
Tavuklu Renk Şöleni yazımızda klasik pilavı hazırladıktan sonra yanında tavuk, kırmızı biber, köri, baharatlar, mısır ve garnitür gibi malzemelerin renklendirdiği Tavuklu Renk Şöleni Yapımı yazdık. Tavuklu Renk Şöleni Tarifi Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı sıcak su Tuz 2 adet tavuk göğsü 1 adet kırmızı …
Tart Kurabiye yazımızda kurabiyeleri fırında pişirdikten sonra kremayı içine doldurarak yanında eritilmiş çikolata ve çilek ile süsleyeceğiniz Tart Kurabiye Yapımı yazdık. Tart Kurabiye Tarifi Malzemeler 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı soğuk su 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1,5 su bardağı un Kreması için malzemeler 3 su …
Tarhana Köfteli Çorba yazımızda bulgur ve tarhanalı köfteleri yaptıktan sonra erişte, nohut, tavuk sulu çorbanın içine koyacağınız Tarhana Köfteli Çorba Yapımı yazdık. Tarhana Köfteli Çorba Tarifi Malzemeler 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı tarhana 2 tatlı kaşığı nane Pul biber Karabiber 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 adet …
Un Çorbası Tarifi yazımızda tereyağı ve zeytinyağının birlikte kullanıldığı, içinde salça, un, pul biber, nane ve tavuk suyunun bulunduğu eskilerden bir çorba Un Çorbası Tarifi yazdık. Un Çorbası Yapımı Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı un Su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek …
Çilekli Minik Pastalar yazımızda küçük yumuşacık pastaları hazırladıktan sonra üzerlerine lezzetli krema ve çilekli meyveli sos koyacağınız pasta Çilekli Minik Pastalar Yapımı yazdık. Çilekli Minik Pastalar Tarifi Malzemeler 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı …