Ödüllü Patates Salatası Tarifi
Ödüllü Patates Salatası Tarifi yazımızda haşlanmış patatesleri rendeleyip 3 farklı malzemeyle birleştirip servis edeceğiniz Ödüllü Patates Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 6 adet haşlanmış patates
- Yarım demet taze soğan
- 1 adet havuç
- 150-200 gram pancar turşusu
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
6 adet haşlanmış patatesi bir kabın içine rendeleyin. Üzerlerine 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 su bardağı süzme yoğurt dökün. Yarım limon suyu dökün. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir kaşıkla malzemeleri karıştırın. Karışımı 3 farklı kaba ayırın. Bir tanesinin içine 1 adet havucu ince rendeleyin ve karıştırın. Diğerine 150-200 gram kadar pancar turşusunu rendeleyip suyunu elinizle sıkarak ilave edin ve karıştırın. Son karışıma da yarım demet taze soğanı küçük küçük doğrayın ve karıştırın.
Servis tabağının üzerine kelepçeli kalıbı altı olmadan koyun. İçine pancarlı patates karışımını eşit şekilde yayın. Üzerine havuçlu patates karışımını koyun ve yayın. Üzerine taze soğanlı patates karışımını koyun ve yayın. Elinizi biraz ıslatıp üzerine bastırarak daha iyi çıkmasını sağlayabilirsiniz. Salatayı buzdolabında biraz dinlendirin. Dinlendikten sonra kelepçeli kalıptan çıkartın. Üzerine ince ince doğranmış yarım demet maydanozu serpin.
Gülderen Koçak’ın videosundan yardım alınmıştır.
