Nohut Salatası Nasıl Yapılır? yazımızda içerisinde nohudun yanında mısır, kapya biber, havuç ve yeşil renkli sebzeler bulunan, çok sağlıklı ve doyurucu Nohut Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı mısır
- 3 adet közlenmiş kapya biber
- 2 adet havuç
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
2 adet havucu küp küp doğrayın. Bir tencereye su doldurun ve havuçları haşlayın.
Bir cam kabın içine yarım demet taze soğanı, yarım demet dereotunu ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayın. 1 su bardağı kadar konserve veya haşlanmış mısır ekleyin. 1,5 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. 3 adet közlenmiş kapya biberi küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Haşlanan havuçları ekleyin. Hepsini karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. 3 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin ve karıştırın. Servis edebilirsiniz
Emine Işık’ın videosundan yardım alınmıştır.
