Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? yazımızda közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberin yanında taze soğan ve domates ekleyeceğiniz Köz Patlıcan Salatasını yazdık. Köz Patlıcan Salatası Yapılışı Malzemeler 4 adet bostan patlıcan 1 adet köz kırımızı biber 4-5 dal taze soğan 2 adet domates 2 diş sarımsak 4-5 dal maydanoz Toz kırmızı Devamı…
Çentik Kebabı Yapımı yazımızda közlenmiş sebzeler, kıymalı harç, rendelenmiş patates kızartması ve sarımsaklı yoğurdun birleşmesiyle oluşan Çentik Kebabı Yapımı yazdık. Çentik Kebabı Tarifi Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet köy biberi 2 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Kekik Devamı…
Parmak Tatlısı Tarifi yazımızda lezzetli bir hamur yapıp parmak şeklini verdikten sonra irmiğe bulayacağınız şerbetli tatlı Parmak Tatlısı Tarifi yazdık. Parmak Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeler 125 gram tereyağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su Devamı…
Aslan Sütü Tatlısı Nasıl Yapılır? yazımızda içerisinde tel şehriye, fındık ve Hindistan cevizi bulunan sütlü tatlı Aslan Sütü Tatlısı Yapılışı yazdık. Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı çekilmiş fındık 3 Devamı…
Kısır Nasıl Yapılır? yazımızda Türklerin en sevdiği yemeklerden olan günlerin vazgeçilmezi kısırın en sade ve lezzetli halini yazdık. Kısır Yapılışı Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kahve kaşığı toz kimyon 1 kahve kaşığı pul biber 1 kahve kaşığı sumak Devamı…
Mercimek Köftesi Yapımı yazımızda kırımızı mercimek, ince bulgur, yeşillikler ve baharatlarla yapacağınız dağılmayan Mercimek Köftesi Yapımı yazdık. Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 4,5 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet iri boy kuru soğan 2 diş sarımsak 1 Devamı…
Kavurmalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? yazımızda lezzetli ve kıvamında bulgur pilavını yaptıktan sonra üzerine kavurmalı karışımı dökeceğiniz Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi yazdık. Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 8-10 adet arpacık soğan 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı su 1 tutam Devamı…
Patlıcan Musakka Yapılışı yazımızda patlıcanları dilimleyip kızarttıktan sonra fırın kabının içinde patates ve kıymalı harçla birlikte pişireceğiniz Patlıcan Musakka Yapılışı yazdık. Patlıcan Musakka Yapımı Malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet patates Kıymalı harç için malzemeler Zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 500 gram kıyma Devamı…
Kemalpaşa Tatlısı Yapımı yazımızda Kemalpaşa peynir tatlısını şerbetleyip kaymak veya dondurma ile servis edeceğiniz klasik tatlıyı yazdık. Malzemeler 1 paket Kemalpaşa peynir tatlısı 1 kg şeker 1 litre su 1/4 limonun suyu 250 gram manda kaymağı Hazırlanışı Şerbeti için bir tencereyi ocağa koyun. İçine 1 kg şeker ve 1 litre Devamı…
Fıstıklı Pilav Nasıl Yapılır? yazımızda pilavlık pirincin yanında kayısı, iç Antep fıstığı ve reyhan kullanacağınız Fıstıklı Pilav Tarifi yazdık. Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet kuru kayısı 1 su bardağı pirinç 1,5 bardak tavuk suyu veya su 3 yemek kaşığı Boz iç Antep fıstığı Tuz Devamı…
Fırında Zencefilli Omlet Tarifi yazımızda içerisinde bolca peynir bulunan patates ve kuru soğanla lezzetlenen Fırında Zencefilli Omlet Tarifi yazdık. Fırında Zencefilli Omlet Yapımı Malzemeler 8 adet yumurta 50 gram taze zencefil 1 adet patates Yarım adet kuru soğan 500 ml süt 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı tereyağı 150 Devamı…
Pastacı Kreması Nasıl Yapılır? yazımızda şekilli pastalar yapmak isteyenlerin en büyük ihtiyaçlarından olan pastacı kremasının tarifini yazdık. Pastacı Kreması Tarifi Malzemeler 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı nişasta 2 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 100 gram tereyağı 2 paket şekerli vanilin (vanilya) 2 su Devamı…
Pancarlı Ayva Salatası Yapımı yazımızda köftelik bulgurun yanında bolca yeşillik ve ceviz bulunan Pancarlı Ayva Salatası Yapımı yazdık. Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 2 adet ayva 1 adet pancar Yarım demet taze nane Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı ceviz 1 adet mor soğan 2 yemek Devamı…
Salçalı Sucuklu Kaşarlı Tost Yapımı yazımızda avokado ve salçalarla lezzetli sos yaptıktan sonra bazlamanın içine bu sosun yanında peynirler, sucuklar ve tereyağı sürüp birlikte pişireceğiniz tost yazdık. Malzemeler 1 adet bazlama 4-5 dilim sucuk 2 dilim kaşar peyniri 3 dilim cheddar peyniri 1-2 yemek kaşığı tereyağı Salçalı avokado sos için Devamı…
Farah Diba Sofrası Yapımı yazımızda İran mutfağında yer alan, İran Şahının hanımının isminin verildiği özel günlerde yapabileceğiniz kuzu kaburgalı Farah Diba Sofrası Yapımı yazdık. Farah Diba Sofrası Nasıl Yapılır? Malzemeler 1 bütün kuzu kaburga 250 gram arpacık soğan 2 adet patlıcan 4 adet yeşil biber 7 adet domates 4 diş Devamı…
Muradiye Çorbası Yapılışı yazımızda Bursa yöresine ait olan içerisinde tavuk, patates, havuç ve kabak bulunan Muradiye Çorbası Yapılışı yazdık. Muradiye Çorbası Tarifi Malzemeler Yarım kilo tavuk göğsü 1 adet patates 2 adet havuç 2 adet kabak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Terbiyesi Devamı…
Yeşil Mercimekli Patates Salatası Yapımı yazımızda haşlanmış yeşil mercimek ve patatesle birlikte lezzetli ve doyurucu Yeşil Mercimekli Patates Salatası Yapımı yazdık. Yeşil Mercimekli Patates Salatası Tarifi Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 3 adet patates 1 çay bardağı mısır 3 adet kornişon turşu Birkaç dal yeşil soğan, dereotu ve maydanoz Devamı…
Pratik Lazanya Nasıl Yapılır? yazımızda lazanya yapraklarını haşlayıp içlerine kıymalı ve biberli iç harçtan koyup sardıktan sonra fırında pişireceğiniz Pratik Lazanya Yapımı yazdık. Pratik Lazanya Yapımı Malzemeler 10 adet lazanya yaprağı 400 gram dana kıyma 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan Devamı…
Midye Böreği Yapımı yazımızda hazır yufkaları midye şekline getirip içlerine pırasalı ve patatesli iç harçtan koyacağınız Midye Böreği Yapımı yazdık. Midye Böreği Tarifi Malzemeler 3 adet yufka Yarım kilo pırasa 2 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay Devamı…
Fırında Tavuk Baget Yapımı yazımızda patates ve kabaklarla birlikte lezzetli bir sos hazırlayıp fırında pişireceğiniz Fırında Tavuk Baget Yapımı yazdık. Fırında Tavuk Baget Tarifi Malzemeler 1 kilo tavuk baget(9 adet) 3 adet patates 2 adet kabak Sosu için malzemeler 1 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası 1 su bardağı Devamı…
Ispanaklı Erişte Yapımı yazımızda evinizde kendi başınıza ıspanaklı erişteyi yapıp kuruttuktan sonra tereyağı ve krema ile pişirip servis edeceğiniz Ispanaklı Erişte Yapımı yazdık. Ispanaklı Erişte Tarifi Malzemeler 2 adet yumurta Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 bağ ıspanak Aldığı kadar un 1 yemek kaşığı tereyağı Sosu için Devamı…
Anne Eriştesi Yapımı yazımızda evinizde sade erişteyi yaptıktan sonra kurutup tencerede tereyağı ile pişirip lor peyniri ve cevizle servis edeceğiniz Anne Eriştesi Yapımı yazdık. Ev Yapımı Anne Eriştesi Malzemeler 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un 1 yemek kaşığı Devamı…
Tencere Kebabı Yapılışı yazımızda yağlı dana kıyma ve diğer malzemelerle tencerenin içinde hazırlayacağınız kebabı yine tencerede pişireceğiniz Tencere Kebabı Yapılışı yazdık. Tencere Kebabı Tarifi Malzemeler 600 gram yağlı dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı Devamı…
Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır? yazımızda dana ciğerleri ve biberli, soğanlı karışımı iki ayrı tavada pişirdikten sonra birleştireceğiniz lezzetli ve doyurucu Ciğer Yahnisi Tarifi yazdık. Ciğer Yahnisi Tarifi Malzemeler 750 gram dana ciğer eti 2 adet kırmızı soğan 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 2 adet domates 2 yemek Devamı…
Söğürme Kebabı Nasıl Yapılır? yazımızda közlenmiş patlıcan ve kapya biberli karışımla yatağını hazırlayacağınız küçük yuvarlak köfteleri üzerine koyup servis edeceğiniz pratik ve lezzetli Söğürme Kebabı Tarifi yazdık. Söğürme Kebabı Tarifi Malzemeler 5 adet közlenmiş patlıcan 3 adet közlenmiş kapya biber 4 adet sivri biber Yarım demet maydanoz Tuz Sıvı yağ Devamı…