Kaymaklı Cevizli Krep Yapımı yazımızda tam kıvamında krep harcını yapıp tavada pişirdikten sonra üzerlerine kaymak, bal ve ceviz koyacağınız krep tarifi yazdık. Kaymaklı Cevizli Krep Tarifi Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tutam tuz 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı (75 gram) 2 su Devamı…
Sütlü Tarhana Çorbası Yapılışı yazımızda probiyotik bakımdan oldukça zengin olan tarhananın sütle birlikte pişirilmiş hali Sütlü Tarhana Çorbası Yapılışı yazdık. Malzemeler 5 yemek kaşığı tarhana 2 su bardağı süt 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 5-6 su bardağı su 1 Devamı…
Buzluk Kurabiyesi Nasıl Yapılır? yazımızda kurabiye hamurundan hem kuru meyveli, hemde kakaolu cevizli kurabiyeler yapıp dondurucuda bekleteceğiniz Buzluk Kurabiyesi Tarifi yazdık. Buzluk Kurabiyesi Tarifi Malzemeler 3 su bardağı un 150 gram tereyağı 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 limon kabuğu rendesi 1 Devamı…
Çorbalık Bulgur Köftesi Yapımı yazımızda ince bulgur ve diğer malzemeleri kullanarak yapacağınız dondurucuda saklayabileceğiniz Çorbalık Bulgur Köftesi Yapımı yazdık. Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta Tuz 1 su bardağından 1 parmak eksik un Yoğururken kullanmak için yaklaşık yarım su bardağı soğuk su Devamı…
Patlıcanlı Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır? yazımızda tencerenin içinde tavuk, patlıcan, biberler ve bolca baharatı pişireceğiniz Patlıcanlı Tavuk Yemeği yazdık. Patlıcanlı Tavuk Yemeği Tarifi Malzemeler 500 gram tavuk (kalça veya göğüs) 2 adet patlıcan 1 adet kırmızı soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet Meksika biberi 1 yemek kaşığı domates salçası Devamı…
Şefin Çoban Salatası Yapımı yazımızda sebze ve yeşillikleri küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağı ile birleştireceğiniz Çoban Salatası yazdık. Malzemeler 3 adet domates 2 adet salatalık 2 adet sivri biber Yarım büyük kuru soğan 1 adet limon 1 tutam maydanoz Zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı 3 adet domatesi ortada ikiye Devamı…
Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? yazımızda közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberin yanında taze soğan ve domates ekleyeceğiniz Köz Patlıcan Salatasını yazdık. Köz Patlıcan Salatası Yapılışı Malzemeler 4 adet bostan patlıcan 1 adet köz kırımızı biber 4-5 dal taze soğan 2 adet domates 2 diş sarımsak 4-5 dal maydanoz Toz kırmızı Devamı…
Çentik Kebabı Yapımı yazımızda közlenmiş sebzeler, kıymalı harç, rendelenmiş patates kızartması ve sarımsaklı yoğurdun birleşmesiyle oluşan Çentik Kebabı Yapımı yazdık. Çentik Kebabı Tarifi Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet köy biberi 2 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Kekik Devamı…
Parmak Tatlısı Tarifi yazımızda lezzetli bir hamur yapıp parmak şeklini verdikten sonra irmiğe bulayacağınız şerbetli tatlı Parmak Tatlısı Tarifi yazdık. Parmak Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeler 125 gram tereyağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su Devamı…
Aslan Sütü Tatlısı Nasıl Yapılır? yazımızda içerisinde tel şehriye, fındık ve Hindistan cevizi bulunan sütlü tatlı Aslan Sütü Tatlısı Yapılışı yazdık. Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı çekilmiş fındık 3 Devamı…
Kısır Nasıl Yapılır? yazımızda Türklerin en sevdiği yemeklerden olan günlerin vazgeçilmezi kısırın en sade ve lezzetli halini yazdık. Kısır Yapılışı Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kahve kaşığı toz kimyon 1 kahve kaşığı pul biber 1 kahve kaşığı sumak Devamı…
Mercimek Köftesi Yapımı yazımızda kırımızı mercimek, ince bulgur, yeşillikler ve baharatlarla yapacağınız dağılmayan Mercimek Köftesi Yapımı yazdık. Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 4,5 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet iri boy kuru soğan 2 diş sarımsak 1 Devamı…
Kavurmalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? yazımızda lezzetli ve kıvamında bulgur pilavını yaptıktan sonra üzerine kavurmalı karışımı dökeceğiniz Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi yazdık. Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 8-10 adet arpacık soğan 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı su 1 tutam Devamı…
Patlıcan Musakka Yapılışı yazımızda patlıcanları dilimleyip kızarttıktan sonra fırın kabının içinde patates ve kıymalı harçla birlikte pişireceğiniz Patlıcan Musakka Yapılışı yazdık. Patlıcan Musakka Yapımı Malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet patates Kıymalı harç için malzemeler Zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 500 gram kıyma Devamı…
Kemalpaşa Tatlısı Yapımı yazımızda Kemalpaşa peynir tatlısını şerbetleyip kaymak veya dondurma ile servis edeceğiniz klasik tatlıyı yazdık. Malzemeler 1 paket Kemalpaşa peynir tatlısı 1 kg şeker 1 litre su 1/4 limonun suyu 250 gram manda kaymağı Hazırlanışı Şerbeti için bir tencereyi ocağa koyun. İçine 1 kg şeker ve 1 litre Devamı…
Fıstıklı Pilav Nasıl Yapılır? yazımızda pilavlık pirincin yanında kayısı, iç Antep fıstığı ve reyhan kullanacağınız Fıstıklı Pilav Tarifi yazdık. Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet kuru kayısı 1 su bardağı pirinç 1,5 bardak tavuk suyu veya su 3 yemek kaşığı Boz iç Antep fıstığı Tuz Devamı…
Fırında Zencefilli Omlet Tarifi yazımızda içerisinde bolca peynir bulunan patates ve kuru soğanla lezzetlenen Fırında Zencefilli Omlet Tarifi yazdık. Fırında Zencefilli Omlet Yapımı Malzemeler 8 adet yumurta 50 gram taze zencefil 1 adet patates Yarım adet kuru soğan 500 ml süt 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı tereyağı 150 Devamı…
Pastacı Kreması Nasıl Yapılır? yazımızda şekilli pastalar yapmak isteyenlerin en büyük ihtiyaçlarından olan pastacı kremasının tarifini yazdık. Pastacı Kreması Tarifi Malzemeler 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı nişasta 2 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 100 gram tereyağı 2 paket şekerli vanilin (vanilya) 2 su Devamı…
Pancarlı Ayva Salatası Yapımı yazımızda köftelik bulgurun yanında bolca yeşillik ve ceviz bulunan Pancarlı Ayva Salatası Yapımı yazdık. Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 2 adet ayva 1 adet pancar Yarım demet taze nane Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı ceviz 1 adet mor soğan 2 yemek Devamı…
Salçalı Sucuklu Kaşarlı Tost Yapımı yazımızda avokado ve salçalarla lezzetli sos yaptıktan sonra bazlamanın içine bu sosun yanında peynirler, sucuklar ve tereyağı sürüp birlikte pişireceğiniz tost yazdık. Malzemeler 1 adet bazlama 4-5 dilim sucuk 2 dilim kaşar peyniri 3 dilim cheddar peyniri 1-2 yemek kaşığı tereyağı Salçalı avokado sos için Devamı…