Narlı Tabule Salatası Yapımı

Narlı Tabule Salatası Yapımı

Narlı Tabule Salatası Yapımı yazımızda Lübnan mutfağından ülkemiz mutfağına geçen kısır benzeri Tabule Salatası Yapımı yazdık.

Narlı Tabule Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 2 demet maydanoz
  • 1 demet nane
  • 2 adet domates
  • 1 adet nar
  • Yarım demet taze soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

1 çay bardağı kadar ince bulguru biraz suda ıslatın. Yarım demet taze soğanı ve 1 adet kapya biberi küçük küçük doğrayın. 2 demet maydanozu ve 1 demet naneyi ince ince doğrayın. 1 adet narın tanelerini çıkartın. 2 adet domatesi küçük küçük doğrayın. Büyük bir cam kabın içine domatesleri dökün. Şişen ince bulgurları ilave edin. Doğradığınız taze soğanı, kapya biberi, maydanozu ve naneyi ekleyin. Narları ilave edin ve karıştırın. Hazırlamış olduğunuz sosu salataya dökün ve karıştırın. Salatayı biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Salatanın sosu için bir kabın içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 çay kaşığı sumak, 1 adet limon suyu ve biraz tuz ekleyip karıştırın.

Narlı Tabule Salatası Yapımı-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın