Narlı Kek Tarifi yazımızda sağlık açısından oldukça faydalı olan nar meyvesini kullanarak yapacağınız, ballı soslu Narlı Kek Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı nar tanesi
Sosu için malzemeler
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım adet limon suyu
Süslemek için malzemeler
- Nar
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
Yoğurma kabının içine 3 adet yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve mikserle iyice çırpın. 1 su bardağı yoğurt ekleyin ve spatula ile karıştırın. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyin ve karıştırın. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı nar tanesi ekleyin. 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip spatula ile harcı karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve içine kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirin.
Sosu için bir kabın içine 2 yemek kaşığı bal, yarım adet limon suyu ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip karıştırın.
Pişen kekin üzerine ballı sosu, nar tanelerini ve pudra şekerini serperek servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
