Narlı Karabuğday Salatası Tarifi

Narlı Karabuğday Salatası Tarifi yazımızda kış salatasına alternatifler arayanlar için çok uygun olacak olan, sağlıklı ve doyurucu salata Narlı Karabuğday Salatası Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış karabuğday
• 1 adet kapya biber
• 2 adet salatalık
• 1 adet portakal
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet limon
• 1 adet nar
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

1 su bardağı haşlanmış karabuğdayı büyük bir cam kabın içine dökün. 2 adet salatalığı halka halka doğrayın ve ilave edin. 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın ve ilave edin. Yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayıp ilave edin. 1 adet portakalın beyaz kısımlarıyla birlikte kabuklarını soyun ve etli kısımlarını doğrayarak salataya ilave edin. 1 adet narın tanelerini ekleyin.

Bir kabın içine portakaldan kalan kısımları sıkın. 1 adet limonu sıkın. 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Ardından bu sosu salataya dökün ve karıştırın. İsteyenler tuz ekleyebilir. Salatayı salta tabağına dökerek servis edebilirsiniz.

Müge Suyolcu’nun videosundan yardım alınmıştır.