Nar Ekşili Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Nar Ekşili Yeşil Mercimek Salatası Tarifi yazımızda misafirlere doyurucu bir yeşil mercimek salatası yapmak için bol soğanlı bir salata tarifi yazdık.

Nar Ekşili Yeşil Mercimek Salatası Yapımı

Malzemeler

  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 dal taze soğan
  • 1 su bardağı ince kısırlık bulgur
  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Kimyon
  • Tuz
  • Nar ekşisi

Nar Ekşili Yeşil Mercimek Salatası Hazırlanışı

1 su bardağı kadar ince kısırlık bulguru suda bekletin. 1 adet yeşil biberi ince ince doğrayın ve kavurun. 1 adet soğanı da kavurun. 2 adet kırmızı biberi de aynı şekilde doğrayın ve kavurun. 2 su bardağı kadar yeşil mercimeği haşlayın. Yarım demet maydanozu ince ince kıyın. 3 dal taze soğanı da ince ince doğrayın. 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Salata kabına hepsini boşaltın. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökün. Bol miktarda nar ekşisi ekleyin. Kimyon ekleyin. Yeteri kadar tuz dökün. Kırmızı biberle tüm malzemeleri karıştırın. Atıştırmalık nar ekşili yeşil mercimek salatanız hazırdır.

Nar Ekşili Yeşil Mercimek Salatası Tarifi.

Admin

Site Yöneticisi

Yorum Yazın