Muzlu Kek Nasıl Yapılır? yazımızda içerisinde kakao ve kavrulmuş fındık bulunan, yapımı basit fakat lezzetli Muzlu Kek Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı fındık
- 2 adet olgun muz
- 3 su bardağı un
Hazırlanışı
Yoğurma kabına 4 adet yumurta kırın. 1,5 su bardağı toz şeker ekleyin ve mikserle iyice çırpın. 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyin. 3 yemek kaşığı kakao ilave edin. Mikserle malzemeleri tekrar karıştırın. 1 su bardağı kavrulmuş ve dövülmüş fındık içi ekleyin. 3 su bardağı kadar un ilave edin. Tekrardan malzemeleri karıştırın. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. 2 adet olgun muzun kabuklarını soyduktan sonra ezin ve harca ekleyin. Bir kaşık yardımıyla harcı karıştırın. Geniş bir kek kalıbının her yerini yağlayıp unlayın. İçine kek harcını dökün ve eşit şekilde yayın. Kek kalıbını tezgaha 2-3 kere vurarak hava kabarcıklarını üste çıkartın. 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra kalıbından çıkartıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.