Mücver Yapımı

Mücver Yapımı yazımızda kurubaklagil, yumurta, roka, maydanoz, yeşil soğan ve ekstra olarak börülce ekleyeceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olan Mücver Yapımı yazdık.

Mücver Tarifi

Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Roka
  • Limon
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz
  • Taze yeşil soğan
  • 1 çay bardağı kuru baklagil(kuru fasulye, maş fasulyesi, yeşil mercimek)
  • 1 kase haşlanmış taze börülce
  • Tuz

Mücver Hazırlanışı

Mücver ile bağırsakların detoks kabiliyeti arttırılmaktadır. Protein ihtiyacını ve anne sütü arttırımını sağlamaktadır. 1 çay bardağı kadar kuru baklagili önceden haşlayın ve blendırdan geçirin. Baklagilleri tencereye dökün. 1 kase haşlanmış börülceleri küçük küçük dilimledikten sonra tencereye atın. Taze yeşil soğanı ince ince doğrayın ve tencereye atın. 1 demet maydanozu doğrayın ve tencereye atın. 2 tane yumurtayı kırın. 1 tatlı kaşığı kadar kimyon atın. Malzemeleri güzelce karıştırın. 1 tatlı kaşığı kadar toz kırmızı biber ekleyin. Çok az tuz ekleyin ve karıştırın. Bir tavayı ocağa koyun ve 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Tenceredeki tüm malzemeyi tavaya dökün. 15 dakika kadar orta dereceli ısıda pişirin. Bir servis tabağına roka koyun. Yanında limonun yarısını 4’e bölün ve limon dilimlerini koyun. Servis tabağına mücveri koyun. Detokslu mücveriniz hazır.

Mücver Yapımı.

Admin

Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuzmental.com

Eklemek istedikleriniz :