Mini Lahmacun Tarifi

Mini Lahmacun Tarifi yazımızda hazır minik lavaşların üzerine hazırlayacağınız kıymalı lahmacun harcı ile fırında pişireceğiniz lezzetli Mini Lahmacun Tarifi yazdık.

Mini Lahmacun Yapımı

Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • Minik lavaşlar
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Süslemek için malzemeler

  • Maydanoz
  • Limon

Hazırlanışı

Geniş bir cam kabın içine 300 gram kıyma koyun.

Mutfak robotunun içine 1 adet kuru soğanı parçalayarak koyun. 2 diş sarımsak ekleyin. 2 adet domatesi de doğrayın ve robota koyun. Yarım demet maydanozu doğrayın ve ekleyin. Malzemeleri robottan geçirin. Hazırladığınız karışımı kıymaların üstüne dökün.

Kıyma harcının üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane ve 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın ve ilave edin. 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin ve karıştırın.

Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine minik lavaşları dizin. Kıymalı harcı lavaşların üzerine iyice yayın. 10-12 tane minik lavaş yapabilirsiniz. Fırının üst taraflarında 200 derecede pişirin. Hızlıca pişecektir. Piştikten sonra yanında maydanoz ve limonla servis yapabilirsiniz.

Selen Sevigen’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın