İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Maydanoz Musakka Tarifi

Maydanoz Musakka Tarifi yazımızda ana malzemesi maydanoz olan, ilginç bir yemek çeşidi olan, içerisinde patlıcan bulunmayan, kıyma ve nohut ile yapacağınız Maydanoz Musakka Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 3 bağ maydanoz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • Kıyma
  • 1 adet domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Su

Hazırlanışı

Bir tencereye biraz sıvı yağ dökün. 1 kase kadar doğranmış kuru soğan ilave edin. Kuru soğanları ısınan yağda kavurun. Miktarı isteğinize bağlı olacak şekilde dana kıyma ilave edin. Kıymayı da aynı şekilde karıştırarak kavurun. İsteyenler kıymasız da yapabilir. 2 yemek kaşığı kadar salça ekleyin ve karıştırın. 3 bağ kadar maydanozu ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin. Maydanozların saplarını eklemeyin. Tekrardan karıştırın. Yarım su bardağı kadar haşlanmış nohut ekleyin. 1 su bardağı kadar su dökün. Pul biber, karabiber ve tuz ilave edin. Malzemeleri tekrardan karıştırarak pişirmeye devam edin. Piştikten sonra servis tabağına maydanoz musakkayı koyun. 1 tane domatesi dilimledikten sonra musakkanın üzerine yerleştirin.

Maydanoz Musakka Tarifi.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir