Maş Fasulyeli Ay Çekirdekli Salata Tarifi

Maş Fasulyeli Ay Çekirdekli Salata Tarifi yazımızda içerisinde bolca yeşillik, közlenmiş kapya biber, ceviz ve turşu bulunan Maş Fasulyeli Ay Çekirdekli Salata Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 100 gram haşlanmış maş fasulyesi
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 1 çay bardağı çekirdek içi
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 8-9 adet kornişon turşu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Geniş bir kabın içine 100 gram haşlanmış maş fasulyesi dökün. Yarım demet taze soğanı, yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayın ve ilave edin. 3 adet közlenmiş kapya biberi küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 8-9 adet kornişon turşuyu küp küp doğrayın ve ilave edin. 1 çay bardağı kadar ceviz içini bıçakla küçük küçük doğrayın ve salataya ilave edin. 1 çay bardağı kadar çekirdek içi ekleyin. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve 3 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin. Salatayı karıştırdıktan sonra salata tabağına koyarak servis edebilirsiniz.

Serpil Şalt’ın videosundan yardım alınmıştır.