Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır? yazımızda lezzetli çilek marmelatını kullanarak çayın yanında atıştırmalık yapmak isteyenler için Marmelatlı Kurabiye Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gram tereyağı
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzerisi için malzeme
- 1 çay bardağı çilek marmelatı
Hazırlanışı
Bir kaba 1 su bardağı kadar pudra şekeri dökün. 1 su bardağı kadar da nişasta dökün. 1 tane yumurta ilave edin. 3 su bardağı un ilave edin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri el ile güzelce karıştırın ve yoğurun. Hamurları kayısı büyüklüğü kadar yapın ve ortasını parmağınızla bastırarak çukur yapın. Marmeladın oranına göre çukurun derinliğini ayarlayın. Bir fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı koyun ve kurabiyeleri dizin. 200 derecede 20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra kurabiyelerin üzerine biraz pudra şekeri serpin. Kurabiyelerin ortasına çilek marmelatını koyun.