Mandalinalı Kefirli Kek Tarifi

Mandalinalı Kefirli Kek Tarifi yazımızda probiyotik bakımdan çok zengin olan, kefirin içerisinde yer aldığı Mandalinalı Kefirli Kek Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı kefir
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet mandalina
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Büyük bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın ve çırpma teliyle yumurtaları iyice çırpın. 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve çırpın. 1 su bardağı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı kefir ekleyin ve karıştırın. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın. Aldığı kadar un ekleyin ve karıştırın. Bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Kek harcını kalıba dökün. 2 adet mandalinayı küçük küçük doğrayın ve kek harcının üzerine rastgele koyun. 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın