Mandalina Sufle Tarifi yazımızda mandalina suyu, çikolata, Hindistan cevizi ve fındığın içerisinde yer aldığı farklı bir Sufle Mandalina Sufle Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 240 gram beyaz çikolata
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2 su bardağı mandalina suyu
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram kıyılmış fındık
- 40 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kalıplar için malzemeler
- Esmer toz şeker
- Tereyağı
Hazırlanışı
240 gram beyaz çikolatayı ve 40 gram tereyağını benmari usulü bir kapta birlikte eritin.
Tatlı mandalinaların suyunu çıkararak 2 su bardağı kadar mandalina suyu elde edin. Büyük bir cam kabın içine mandalina sularını dökün. İçine erimiş çikolata karışımını dökün ve karıştırın. 100 gram kıyılmış fındık ekleyin. 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi ekleyin. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. 4 yemek kaşığı un ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve içlerine esmer toz şeker serpin. Sufle karışımını kepçeyle kaplara doldurun, üst kısımlarında biraz boşluk bırakın. 170 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üzerleri biraz kızardıktan sonra fırından çıkartıp servis edebilirsiniz.
Elif Şenol’un videosundan yardım alınmıştır.
