Mandalina Soslu Tartolet Tarifi yazımızda tartolet kalıplarını kullanarak kek hazırlar gibi tartolet yaptıktan sonra üzerine mandalina sosunu döküp, süsleme için şekerleme ve meyveler kullanacağınız Mandalina Soslu Tartolet Tarifi yazdık.
Mandalina Soslu Tartolet Yapımı
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 3 su bardağı mandalina suyu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- İnci şekerler
- Beyaz dekor sosu
Hazırlanışı
Bir cam kaba 2 adet yumurta kırın. Yarım su bardağı kadar sıvıyağı ve yarım su bardağı kadar da toz şekeri kaba dökün. Malzemeleri çırpıcı ile güzelce çırpın. Karışımın içine 3,5 su bardağı kadar un ilave edin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Tekrardan mikser ile malzemeleri çırpın. Yarım su bardağı süt ilave edin ve çırpın. Tartolet kalıplarını yağlayın ve biraz un serpin. Tartolet yapmak için muffin kalıplarına hamuru eşit miktarlarda dökün. 170 derecelik fırında tartoletleri pişirin.
Üzerine dökmek için bir tencereye 3 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı kadar toz şekeri ilave edin. Bu malzemeleri biraz karıştırın ardından içine karıştırarak 3 su bardağı kadar mandalina suyu dökün. Tencereyi ocağa koyun ve sürekli karıştırarak pişirin. Sos koyulaşana kadar pişirin.
Tartoletler piştikten sonra kalıplarından çıkarın. Tartoletlerin çukur kısımlarına hazırlamış olduğunuz sosu eşit miktarlarda dökün. Sosun üzerine de inci şekerler, beyaz dekor sosu ve Antep fıstığı tozu ekleyebilirsiniz. İsterseniz meyve dilimleri de ekleyebilirsiniz.
