Malaga Pastası Nasıl Yapılır?

Malaga Pastası Nasıl Yapılır? yazımızda muhallebi, çikolata sosu, kedidili ve muzun içerisinde yer aldığı çok lezzetli malaga pastası tarifini yazdık.

Malaga Pastası Tarifi

Malzemeler

  • Kedidili bisküvisi
  • 6 adet muz

Muhallebisi için malzemeler

  • 1,5 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu sıvı krema(200 ml)

Çikolata sosu için malzemeler

  • 1 kutu sıvı krema
  • 170 gram sütlü çikolata
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1,5 çay bardağı dövülmüş fındık

Hazırlanışı

Muhallebisi için bir tencereye 1,5 litre süt dökün. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı nişasta ekleyin. Ocağın altını yakın ve çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırın. Baloncuklar çıkmaya başladıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Şimdi içine 1 paket vanilya ve 1 kutu sıvı krema ekleyin. Tekrardan iyice karıştırın. İçine kedidili bisküvileri 4-5 parçaya ayırarak koyun ve karıştırın. Bisküvilerin adedi size kalmış. Dikdörtgen bir borcama bisküvili muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın. 6 tane muzu ikiye bölün ve pastanın üzerine dizin.

Çikolata sosu için 1 kutu sıvı kremayı küçük bir tencereye dökün. Tencerenin altını yakın ve krema ısındıktan sonra içine 170 gram sütlü çikolata ve 100 gram bitter çikolata ekleyin ve tencereyi ocaktan alın. Tencereyi biraz sallayın ve kenarda 2 dakika bekletin daha sonra çırpma teliyle karıştırın. 1,5 çay bardağı dövülmüş fındık ekleyin ve karıştırın. Kenarda bekletin.

Son olarak çikolata sosu pastanın üzerine dökün. İlk sıcaklığı geçtikten sonra pastayı buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin.

Not: Muhallebiyi ve çikolata sosu aynı anda yapmaya başlayın.

Malaga Pastası Nasıl Yapılır?-Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Admin

Site Yöneticisi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir