Madlen Kek Tarifi

Madlen Kek Tarifi

Madlen Kek Tarifi yazımızda klasik malzemelerle yapacağınız farklı bir tadı olan ve yaptıktan sonra çok beğeneceğiniz Madlen Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 140 gram toz şeker
  • 24 gram bal
  • 10 gram limon kabuğu rendesi
  • 165 gram yumurta
  • 150 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • Tuz

Hazırlanışı

Yoğurma kabına 140 gram toz şeker ve 165 gram yumurta koyup iyice çırpma teliyle çırparak köpürmesini sağlayın. Oda sıcaklığında olan 150 gram tereyağını ilave edin ve karıştırın. 24 gram bal ekleyin ve karıştırın. Biraz tuz ve 10 gram limon kabuğu rendesi ekleyin ve karıştırın. 150 gram unu ve 4 gram kabartma tozunu 2-3 seferde yavaş yavaş ekleyip karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra madlen kabına kek harcın kaşıkla veya sıkma torbası yardımıyla dökün. Madlen kabı olmayanlar muffin kalıplarının yarısına kadar doldurup pişirebilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 6-8 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Madlen Kek Tarifi-Şef Semen Öner’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın