Lor Peynirli Dolma Biber Tarifi yazımızda hafta sonu kahvaltıları için yapabileceğiniz lor peynirli, domatesli ve sebzeli yeşil dolma biber yapımı yazdık. Lor peynirinin yağ oranı oldukça düşük olmasına rağmen kalsiyum oranı çok yüksektir.
Malzemeler
- 3 adet dolma biber
- 6 yemek kaşığı lor peyniri (dolma biber sayısına göre artabilir)
- 2 adet domates
- Nane
- Maydanoz
- Dereotu
- Ceviz
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabı içine 6 yemek kaşığı lor peyniri koyun. Üzerine küp küp doğranmış domates koyun. Yeşillik olarak içine nane, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın. Birkaç tane dövülmüş ceviz içi koyun. 3 adet dolmalık biberin içini temizleyin ve içlerine hazırlamış olduğunuz harcı doldurun. Biberlerin kapaklarını domatesle kapatın. Bu şekilde pişirmeden kahvaltıda tüketebilirsiniz. Oldukça sağlıklı, pratik ve lezzetli bir tariftir.
Dr. Ayça Kaya’nın videosundan yardım alınmıştır.
