Lokum Kek Nasıl Yapılır?

Lokum Kek Nasıl Yapılır? yazımızda misafirlerinize ikramda bulunacağınız bol kakao ve çikolatalı, hindistan cevizli Lokum Kek yapımını yazdık.

Lokum Kek Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 200 gram hindistan cevizi

Sosu için malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz seker
  • 1 tane vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram bitter çikolata

Lokum Kek Yapımı

Büyük bir cam kabın içine oda ısısında 4 adet yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker, 1 tane vanilya ekleyin. Mikserle malzemeleri çırpın. 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyin ve biraz daha çırpın. 3 su bardağı un ekleyin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Kıvamı olana kadar çırpın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı dökün ve yayın. Tepsiyi 2-3 kez tezgaha vurun. Hava kabarcıkları üste çıkacaktır. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.

Sosu için sos kabına 4 su bardağı süt dökün. 1 su bardağı toz seker ekleyin. 1 paket vanilya ekleyin. 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Sos kabını ocağa koyun ve altını yakın. Çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Sos kaynamaya yakın içerisine 100 gram bitter çikolata koyun ve ocağı kapatın. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Sosu soğuması için bekletin.

Pişen keki kareler halinde kesin. Kek dilimlerinin her yerini sosa batırın. Daha sonra bir tabağa 200 gram hindistan cevizi koyun ve soslu keki buna batırın. Bu işlemi diğer kekler içinde uygulayın. Lokum kekleri bir borcama dizin. Streç ile sarıp buzdolabında bekletin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Lokum Kek Nasıl Yapılır?-Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Admin

Site Yöneticisi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir