İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Limonlu Kekikli Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi

Limonlu Kekikli Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi yazımızda tavuk pirzolaların yumuşamasını ve lezzetlenmesini sağlayan Limonlu Kekikli Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi yazdık.

Limonlu Kekikli Marine Sosuyla Tavuk Izgara Yapımı

Malzemeler

  • 4 adet tavuk pirzola
  • Yarım adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı taneli hardal
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı

Cam bir kabın içine 2 yemek kaşığı mayonez koyun. 2 yemek kaşığı taneli hardal ekleyin ve karıştırın. 3 diş sarımsağı havana koyun ve içine biraz tuz ekleyerek ezin daha sonra malzemelere ekleyin. Yarım adet limon suyunu üzerlerine sıkın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı toz biber ekleyip malzemeleri tekrar karıştırın. 4 adet tavuk pirzolayı sosun içine alın ve güzelce sosu tavuklara yedirin. Hamur yoğurur gibi tavukları soslayabilirsiniz. Sosladığınız tavukları kilitli poşete koyun ve ağzını kapatın. Bu şekilde buzdolabında 2-4 saat kadar bekletin.

Fırın tepsisinin üzerine ızgara koyun ve içine biraz su dökün. Izgaraya marine soslu tavukları dizin. Fırında tavukları pişirin. Pişirdikten sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.

Not: Marine dilmiş etler bakteri üretmemesi için kilitli poşetlere konularak dolapta 2-4 saat kadar bekletilmelidir.

Limonlu Kekikli Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi-Şef Eğitimcisi Tuna Aktan’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir