Limon Sirkesi Yapılışı yazımızda tansiyon dengeleyici, probiyotik içeriği yüksek olan, limon sevenlerin bolca tüketeceği Doğal Limon Sirkesi Yapılışı yazdık.
Malzemeler
- 4 litre su
- 10 adet limon
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
Hazırlanışı
Büyük bir cam kavanozun içine 4 litre klorsuz suyu dökün. 10 adet limonu soyun. Beyaz kısımlarının üzerinde kalması gerekir. 10 tane limonun ortadan yarısını kesin ve elinizle sıkarak kavanoza suyunu çıkartın ve kavanoza koyun. 1 yemek kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke ekleyin. Malzemeleri tahta kaşıkla karıştırın. Üzerine bir tülbent koyun ve lastikle bağlayın. Kapak koymanıza gerek yok. Limon sirkesini en az 20 gün serin bir yerde bekletin. Arada karıştırın. Sirkenin üzerinde küflenme varsa tahta kaşıkla onları atın.
Kullanımı
Normalde doğal sirke olduğu için yalnız başına içebilir ve midenize rahatsızlık vermez. Fakat midesine rahatsızlık verenler yoğurda karıştırıp tüketebilir. Tansiyonu olanlar sabah, öğle ve akşam yiyebilir. Bir fincan kadar içebilirsiniz. Suyun ve ayranın yanında da içebilirsiniz.
Not: Sirkeyi elinizle yapın, eldiven kullanmayın. Sirkenin içine metal sokmayın.
Dr. Feridun Kunak’ın videosundan yardım alınmıştır.
