Limon Kabuklu Sütlaç yazımızda tencerede yapacağınız sütlaca kuş üzümü ve limon kabuğu rendesini serpeceğiniz Limon Kabuklu Sütlaç Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 adet limon
Yapımı
Bir tencereye 1 çay bardağı kadar pirinci koyun ve suda haşlayın. Haşlamış olduğunuz pirinçleri süzün ve bir tencereye alın. Tencereye 1 litre süt dökün. 1 su bardağı kadar toz şeker ilave edin. 1 tatlı kaşığı kadar un ilave edin. Malzemeleri sürekli olarak karıştırın ve sütlaç koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Sütlaç koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın. Sütlaç kaselerine sütlacı dökün. Sütlaçların üzerine 3 yemek kaşığı kadar kuş üzümünü eşit oranda dağıtın. 1 tane limonun kabuğunu rendeleyin. Rendelenmiş limon kabuğunu aynı şekilde sütlaçların üzerine serpin. Sütlacın ılımasını bekleyin. Daha sonra buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.