Lif Kaynağı Salata Tarifi

Lif Kaynağı Salata Tarifi yazımızda bağırsaklara iyi gelecek, lif bakımından oldukça yüksek olan tam bir öğün yerine geçecek Lif Kaynağı Salata Yapımı yazdık.

Malzemeler

Mor lahana
Maydanoz
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yeşil soğan
Yarım adet kırmızı biber
2 adet haşlanmış yumurta
Yarım limon suyu
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Pul biber

Hazırlanışı

Birkaç tane mor lahana yaprağını ince ince doğrayın. 1 demet maydanozu ince ince doğrayın. Malzemeleri büyük bir cam kaba boşaltın. 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut ekleyin. Birkaç tane yeşil soğanı ince ince doğrayın ve salataya ekleyin. Kırmızı biberin yarısını küçük küçük doğrayın ve salataya ekleyin. Yarım adet limon suyu ekleyin. 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin. Malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. 2 adet haşlanmış yumurtayı doğrayın ve salatanın üzerine ilave edin. İsteyen üzerine pul biber ekleyebilir.

Lif kaynağı salatayı bol suyla birlikte tüketin. Salata 2 kişiliktir.

Dr. Ayça Kaya’nın videosundan yardım alınmıştır.