İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Lahanalı Kuru Fasulye Tarifi

Lahanalı Kuru Fasulye Tarifi yazımızda önceden haşlanmış kuru fasulye ve lahana turşusunu tencerede diğer malzemelerle pişireceğiniz geleneksel göçmen yemeği Lahanalı Kuru Fasulye Tarifi yazdık.

Lahanalı Kuru Fasulye Yapımı

Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 80 gram lahana turşusu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2,5 su bardağı haşlanmış fasulye
  • 1 litre su
  • 5 adet kurutulmuş acı biber

Hazırlanışı

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine yarım çay bardağı sıvı yağ dökün ve kızartın. 2 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin. Soğanları karıştırarak kavurun. 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekledikten sonra karıştırarak kavurun. Önceden hazırladığınız 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyi ilave edin ve karıştırın. 80 gram lahana turşusunu ince ince doğrayın ve ilave edin. Oda sıcaklığında 1 litre su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Piştikten sonra servis kasesine koyup üzerine 5 adet kurutulmuş acı biber koyarak servis edebilirsiniz.

Lahanalı Kuru Fasulye Tarifi-Dilek Naide Kıvılcım’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir