İçeriğe geç
Anasayfa » Mutfak » Lahana Pare Salatası Tarifi

Lahana Pare Salatası Tarifi

Lahana Pare Salatası Yapımı

Lahana Pare Salatası Tarifi yazımızda çocuklarınıza renkli ve sağlıklı bir salata yedirmenin eğlenceli yolu olan, mor lahanalı pare salatası tarifi yazdık.

Lahana Pare Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 adet mor lahana
  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Süslemek için malzemeler

  • Fındık turp
  • Taze nane

Hazırlanışı

4 adet haşlanmış patatesi soyun ve büyük bir cam kabın içinde ezin.

1 adet mor lahanayı küçük parçalara kestikten sonra mutfak robotundan geçirin. Parçaladığınız lahanaları patateslerin üzerine dökün ve karıştırın. 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez ilave edin. 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Malzemeleri elinizle iyice yoğurun.

Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup kızartın. 2 adet havucu rendeleyin ve tavada kavurun.

Bir cam kabın içine 1 su bardağı kadar süzme yoğurt dökün. 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez ekleyin. İçine 1 diş sarımsağı rendeleyin. Kavurduğunuz havuçları ilave edin ve malzemeleri karıştırın. Biraz tuz ilave edin ve karıştırın.

Mor lahanalı karışımdan servis tepsisine elinizle yuvarlayarak toplar yapın. Topların ortalarını biraz açın ve içlerine havuçlu yoğurtlu karışımı dökün. Fındık turplarını halka halka doğrayın ve yarım yarım kestikten sonra üstlerine dik bir şekilde koyun. Yanına taze nane ekleyin.

İlknur Kelleci’nin videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir