Kuru Meyveli Kurabiye Yapımı yazımızda hamuru hazırladıktan sonra sağlıklı ve doyurucu kuru meyvelerin karışımıyla hamuru harmanlayacağınız Kuru Meyveli Kurabiye Yapımı yazdık.
Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 çay bardağı un
- 4 adet kuru incir
- 5 adet hurma
- 5 adet kayısı
- 3 adet kuru erik
- 1 çay bardağı üzüm
- 10 adet fındık içi
- 3 adet ceviz içi
Hazırlanışı
Bir kabın içine bir tane yumurta kırın. İçine 50 gram kadar tereyağı ilave edin. Yağı ve yumurtayı birlikte yoğurun. Kabın içine 2 çay bardağı kadar unu eleyerek dökün. Aynı şekilde 1 çay bardağı kadar nişastayı eleyerek dökün. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edin. 1 tatlı kaşığı tarçını da eleyerek kaba dökün. Malzemeleri güzelce yoğurun.
4 tane ıslatılmış kuru incir, 5 tane hurma, 5 tane kayısı, 3 tane kuru erik, 1 çay bardağı kuru üzüm, 10 tane fındık ve 3 tane cevizi robottan geçirin. Cıvık olması için biraz ıslatabilirsiniz. Kuru meyveleri harcın içine dökün ve harcı güzelce yoğurun. Daha sonra bir kaşık boyutu büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Kurabiyeleri iki kaşık yardımıyla yapabilirsiniz. 180 derecelik fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.