Kuru Domatesli ve Peynirli Yumurta Muffinleri Yapımı
Kuru Domatesli ve Peynirli Yumurta Muffinleri Yapımı yazımızda içerisinde beyaz peynir, zeytin ve maydanoz bulunan Kuru Domatesli ve Peynirli Yumurta Muffinleri Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 5-6 adet kuru domates
- 7-8 adet siyah zeytin
- 4-5 dal taze kekik
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
5-6 adet kuru domatesi ve 7-8 adet siyah zeytini küçük küçük doğrayın ve bir kaba alın.
Geniş bir cam kaba 4 adet yumurta kırın ve çırpma teliyle çırpın. Doğradığınız malzemeleri ekleyin ve karıştırın. 4-5 dal taze kekiğin yapraklarını ekleyin ve karıştırın. 100 gram beyaz peyniri parçalayarak ilave edin. 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ilave edin ve karıştırın. 4-5 dal maydanozu ince ince doğrayın ve ilave edin. 6’lı muffin kalıbını tereyağı ile iyice yağlayın. Kağıt kalıpları kullanmayacaksınız. Karışımı kalıba doldurun. 190 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra biraz bekletin. Bıçakla yanlarından sıyırın ve çatalla muffinleri alın. Servis tabağına dizin.
Ece Taştan’ın videosundan yardım alınmıştır.
