Kremalı Makarna Nasıl yapılır? yazımızda tavuklu, kabaklı, kırmızı biberli krema sosunu hazırladıktan sonra sos olarak haşlanmış makarnaya dökeceğiniz lezzetli Kremalı Makarna Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 paket makarna
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 300 gram kadar tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- 1 paket sıvı krema
- Tuz
- Karabiber
- Kuru fesleğen
Hazırlanışı
Bir tencereyi ocağa koyun ve içine yarısına kadar su doldurun. Su ısındıktan sonra içine tuz ve sıvı yağ ekleyin. 1 paket makarna dökün.
Geniş bir tavayı ocağa koyun, içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ koyup eritin. 300 gram kadar kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü tavaya dökün. Su çekene kadar tavukları pişirin. 1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın ve tavada tavuklarla birlikte 3-4 dakika kavurun. 2 diş sarımsağı tavaya rendeleyin. 1 adet kırmızı biberi ve 1 adet kabağı ince uzun şekilde doğrayıp ekleyin. 3-4 dakika pişirin ardından tuz, karabiber ve kuru fesleğen ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirin. 1 paket sıvı krema ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
Makarnanız piştikten sonra makarnanın üzerine kremalı tavuk sosunu dökebilirsiniz. Toz parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz.
Hatice Mazi‘nin videosundan yardım alınmıştır.