İçeriğe geç
Anasayfa » Mutfak » Közlenmiş Soğan Salatası Yapımı

Közlenmiş Soğan Salatası Yapımı

Közlenmiş Soğan Salatası Hazırlanışı

Közlenmiş Soğan Salatası Yapımı yazımızda et yemeklerinin yanında çok güzel bir salata olacak olan Közlenmiş Soğan Salatası Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 12 adet kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Maydanoz
  • Tuz

Hazırlanışı

12 adet kuru soğanı fırında 40 dakika kadar közleyin. Közledikten sonra baş kısımlarını bıçakla kesin ve kabuklarından içlerini bir cam kaba çıkartın. Közlenmiş olduğu için soğanlar hemen çıkacaktır. Soğanları küçük küçük doğrayın. 2 adet kapya biberin içini temizledikten sonra küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 1 tatlı kaşığı sumak, biraz tuz ve 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ekleyin. Yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın. Soğan salatasını servis tabağına dökün. Üzerine doğranmış maydanoz serpin.

İlknur Soysal’ıın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir