İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Kozalak Kurabiyesi Tarifi

Kozalak Kurabiyesi Tarifi yazımızda fazla kalan kakaolu keklerinizi değerlendirebileceğiniz veya yeniden kek yaparak yapabileceğiniz kozalak şekli verilen Kozalak Kurabiye Tarifi yazdık.

Kozalak Kurabiyesi Yapımı

Malzemeler

  • 2 su bardağı kakaolu mısır gevreği
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı krema
  • Pudra şekeri

Keki için malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Keki için geniş bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikserle ikisini iyice çırpın. 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı ayçiçek yağı ekleyip karıştırın. 4 yemek kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Akışkan bir kıvamı olacaktır.

Kelepçeli kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın. Kek harcını içine dökün. Sert bir zemine 2-3 kere kalıbı vurun. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra kalıbından çıkartın ve büyük bir cam kaba parçalayarak koyun. İçine 1 su bardağı süt dökün. Yarım su bardağı krema ekleyin. Tekrardan keki yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir servis tabağına kurabiyeleri dizin. Bütün topların üzerine 2 su bardağı kadar kakaolu mısır gevreklerini kozalak şekli olacak gibi koyun. Son olarak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Kozalak Kurabiyesi Tarifi-Oya Fındıklı’nın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir